Wisata Kuliner Khas Madura yang Wajib Dicoba
Madura dikenal sebagai salah satu daerah yang memiliki beragam hidangan lezat dan menggugah selera. Banyak orang yang menyukai kulinernya karena rasanya yang khas dan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Selain itu, harga makanan di sini tergolong ramah di kantong, membuatnya sangat cocok untuk dikunjungi oleh para wisatawan.
Tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, kuliner Madura juga memiliki sejarah yang erat dengan tradisi masyarakat setempat. Bagi yang ingin memahami budaya melalui makanan, Madura menjadi tempat yang sempurna untuk menjelajahi kekayaan lokal.
Jika Anda berniat berkunjung ke Madura, maka tidak boleh melewatkan beberapa makanan khas yang bisa dinikmati. Berikut lima rekomendasi kuliner khas Madura yang populer di kalangan penggemar makanan.
1. Nasi Serpang
Nasi Serpang adalah hidangan khas dari Bangkalan, Madura. Makanan ini terdiri dari nasi canpur yang dicampur dengan berbagai lauk seperti kerrang tum pedas, telur asin, krecek tahu, kering tempe, dan dendeng sapi. Pembeli biasanya menambahkan saus atau bahan tambahan seperti serundeng, rempeyek kacang, atau sambal terasi.
Nasi Serpang sangat cocok disajikan sebagai menu sarapan. Anda bisa menemukan makanan ini di Jalan Trunojoyo No.21 B, Pejagan, Kabupaten Bangkalan. Toko ini buka dari pukul 05.30 hingga 09.00 WIB. Harga per porsi berkisar antara Rp 15 ribu hingga Rp 30 ribu.
2. Tajin Sobih
Tajin Sobih merupakan bubur khas dari Desa Sobih, Kabupaten Bangkalan. Bubur ini memiliki rasa unik dengan campuran bubur putih, bulatan putih, bubur lonjongan cokelat, dan sagu mutiara. Di bagian atasnya dibaluri saus gula merah, menciptakan rasa manis, lembut, dan gurih.
Bubur ini bisa ditemukan di wilayah Bangkalan, Madura. Harganya mulai dari Rp 11 ribu per porsi. Cocok untuk disantap saat pagi hari atau sebagai camilan ringan.
3. Kaldu Kokot
Kaldu Kokot adalah sup tulang sapi yang memiliki ciri khas. Tidak seperti sup biasa, kaldunya berasal dari air rebusan kacang. Nama Kaldu Kokot berasal dari cara penyajiannya, yaitu harus digigit untuk menikmati kaldu yang tersembunyi dalam tulang sapi.
Harga untuk sekali makan hanya sekitar Rp 30 ribu. Kaldu Kokot bisa ditemukan di berbagai tempat di Madura, terutama di daerah Bangkalan.
4. Topak Ladeh
Topak Ladeh adalah hidangan khas Madura yang terdiri dari lontong berkuah gulai sapi. Menurut akun TikTok @jajanduolemak, makanan ini hanya tersedia pada H+7 Lebaran Idul Fitri, atau biasa disebut Lebaran Ketupat.
Meskipun hanya tersedia saat Lebaran, beberapa warung di Bangkalan juga menyediakan Topak Ladeh sepanjang tahun. Bahkan, beberapa toko online juga menjualnya. Harga per porsi berkisar antara Rp 15 ribu hingga Rp 30 ribu. Menu ini sangat cocok disajikan saat acara besar atau pertemuan keluarga.
5. Sate Madura
Sate Madura adalah salah satu makanan paling terkenal dari Madura. Meski bisa ditemukan di berbagai daerah, rasanya tetap tidak akan sama dengan yang asli dari Madura. Sate ini memiliki bumbu kacang yang khas, dengan rasa gurih, asin, dan manis.
Di Bangkalan, Madura, sate madura bisa ditemukan di berbagai penjuru, bahkan dijual keliling ke desa-desa. Harga per tusuk sekitar Rp 2 ribu, sedangkan per porsi sekitar Rp 15-20 ribu. Sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Tinggalkan Balasan