Tanah bumbu,Forumnusantaranews.com
Tanah bumbu,Pemerintah Kabupaten Tanah bumbu melalui Dinas Perikanan Kabupaten Tanah bumbu dalam waktu dekat akan segera melauching Produk Khas Unggulan Daerah yakni,Pengalengan ikan tenggiri yang akan dipasarkan keseluruhan ritel yang ada di wilayah Kabupaten Tanah bumbu.adapun Produksi pengalengan ikan tersebut dilakukan di sentral pengolahan perikanan milik pemerintah daerah yang berlokasi di Kecamatan Kusan Hilir,Pagatan
H.Dahliansyah Kepala Perikanan Kabupaten Tanah bumbu menyampaikan,ini merupakan salah satu inovasi dan terobosan yang dilakukan dalam mewujudkan program Visi Misi Bupati dr.HM.Zaorullah Azhar.M,Sc untuk meningkatkan perekonomian bagi nelayan dan pelaku usaha di bumi Bersujud Tanah bumbu.
“Saat ini ada 2 jenis Produk pengalengan ikan yang sudah siap untuk kita pasarkan,yaitu Pengalengan ikan tenggiri Asam manis dan Sambal goreng tenggiri kacang ,” Ungkap H.Dahliasyah bersemangat.
Untuk tahap awal,sudah diproduksi sebanyak 500 Kaleng,dan kedepan akan diproduksi lebih banyak lagi,dan siap untuk dipasarkan di wilayah Tanah bumbu maupun diluar daerah.
Produk pengalengan ikan yang dilakukan ini,sudah melalui beberapa tahap proses uji laboratarium.terkait ketahanan atau kadaluarsa produk pengalengan ikan tersebut,dan hasilnya memuaskan.Produk pengalengan ikan ini mampu bertahan hingga 1 tahun tanpa bahan pengawet.
Untuk Launching Perdana,akan dilakukan pada saat peringatan hari jadi Kabupaten Tanah bumbu ke-20 Pada tanggal 8 April 2023,Sekaligus memperkenalkan produk pengalengan ikan yang ada di tanah bumbu kepada masyarakat dan tamu dari luar daerah, serta sebagai Kado Spesial Ulang Tahun Bupati Tanah Bumbu dr.HM.Zairullah Azhar.M,Sc yang ke-69 Tahun.@mirFNNews.com
Tinggalkan Balasan