PR PANTURA –
Siapa sih yang nggak ngiler lihat Doraemon makan dorayaki? Kue bulat empuk berisi coklat atau kacang merah ini selalu sukses bikin penasaran rasanya kayak gimana, sih?
Berita baiknya, kamu tidak perlu repot-repot pergi ke toko roti Jepang untuk mencobanya! Dengan resep ini, kamu bisa membuat dorayaki sendiri di rumah, tanpa mixer, tanpa kerumitan, dan pastinya… sangat enak!
Dilansir dari media sosial X @sintakayaknyaa, berikut adalah bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
-
tepung terigu 90 gram
-
telur 2 butir
-
madu 1 sendok makan
-
gula pasir atau gula halus 4 sendok makan
-
essence vanili ½ sendok teh
-
susu bubuk 2 sendok makan
-
baking powder 1 sendok makan
-
udara 50 ml
-
selai coklat (atau isian favorit Anda seperti selai kacang merah, keju, dll)
Cara Membuat:
-
Kocok telur, gula, dan vanilla essence menggunakan spatula (atau whisk). Nggak perlu mixer, cukup aduk sampai gulanya larut dan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan madu, lalu aduk sebentar lagi.
-
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak terlebih dahulu. Ini penting agar adonan halus dan tidak menggumpal. Setelah tercampur rata, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
-
Tutup adonan dan diamkan selama 10–15 menit hingga muncul sedikit buih di permukaannya. Nah, ini tandanya adonan siap dipanggang!
-
Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan dan biarkan hingga permukaan adonan berbuih. Balik perlahan, masak sisi satunya selama sekitar satu menit, lalu angkat.
-
Setelah semua dorayaki matang, oleskan selai coklat (atau isian favoritmu), lalu tumpuk dengan satu dorayaki lain seperti sandwich. Jadi deh!
Dorayaki buatan rumahan ini tidak kalah enaknya dengan yang dijual di toko-toko Jepang. Teksturnya lembut, rasanya pas, dan yang paling penting, kamu bisa mengkreasikannya sesuai keinginan!
Cocok buat sarapan, bekal, atau camilan sore sambil nonton anime favorit. Yuk, coba buat sendiri dan rasakan sensasi camilan khas Jepang yang bikin nagih!
Tinggalkan Balasan